青丹是一個人二三十歲的時候，有點綠，但也是最美好的時光，也是詹易融朝著夢想努力的時光；扎西，藏語中的吉祥之意，也是男人和男人最常聽到的名字。「青丹扎西」是詹易融口中朝著夢想努力的人。
30歲的詹易融曾是空軍官方學校的學生和特種部隊的傘兵；他曾是兩岸青年交流團的代表和文學獎得主；他已經成為一名單身戰士好幾年了，接受了猛烈的炮火洗禮；他曾經是著名房仲公司的超級推銷員。
他進出青康藏高原19次，飛往新疆1萬多公里，只是為了品嚐夢想中烤羊肉的正宗美味。現在，他是三個孩子的父親，也是許多西藏風味連鎖餐廳的創始人。
西藏，改變了他的生活旅程 18歲時，由於兩岸青年文化交流的機會，他踏上了中國大陸。看到大陸經濟的快速增長，他也第一次登上了青康藏高原，埋下了改變他生活的種子。他夢想有一天在台灣開一家正宗的西藏美味餐廳。
（詹易融本人）在開設西藏餐廳之前，他是新竹地區的超級推銷員。他還在五年內銷售了許多200多高階房屋。他還夢想著在台灣開設了一家新竹科學公園的高階客戶，平均每年可以賣出一套200多套房子。在需要長期積累聯絡的房屋仲業，為什麼詹易榮能在短短五年內取得這樣的成就？ 在迪士尼樂園，大多數孩子即使摔倒也不會哭 許多銷售人員害怕被拒絕。
在詹易榮從事房間仲業務期間，他以最真誠的態度與買方分享了每一個房屋物件的心態，作為一個又一個遊樂園體驗，以最真誠的態度看到和體驗賣方的房子。當客戶拒絕時，他立即轉到下一個遊樂園。房子太多了，就像遊樂園裡那麼多有趣的設施一樣，「沒有時間玩，有時間哭！」